摘要：（1）职业道德所谓人品第一，专业第二。(2)情商沟通A.在各种场合用各种媒体有效表达自己B.在膳食调查评估指导营养教育中表现出沟通的技能C.培养较高的职业标准D.具有清晰准确逻辑的书写能力沟通本来是营养师工作的一部分，甚至是比专业更加重要的...
（1）职业道德
所谓人品第一，专业第二。
(2)情商沟通
A.在各种场合用各种媒体有效表达自己
B.在膳食调查评估指导营养教育中表现出沟通的技能
C.培养较高的职业标准
D.具有清晰准确逻辑的书写能力
沟通本来是营养师工作的一部分，甚至是比专业更加重要的部分，需要正确看待。
（3）服务态度
积极，主动，细致，高效
营养师根本而言是技术服务型职业
为客户服务是基本工作内容
（4）知识体系
A.掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学等方面的专业理论知识
B.具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础
C.了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响
D.具有传播营养知识的能力
E.具有法律法规的专业理论知识
（5）实际工作能力
理论与实践相结合
调查-评估-计划-调整-效果评价
主要有：
1.膳食营养调查和评价
2.人体营养状况测定和评价
3.营养咨询和宣教
4.膳食指导和评价
5.食品营养评价
6.社区营养管理和干预
7.培训
(6)持续学习能力
知识更新的时代，需要强大的持续学习能力和意愿。
1.复习巩固提高
2.更新知识体系
3.打开新的领域
4.满足更高的要求
